会津東山温泉　いろりの宿　旅籠芦名 | 会津若松市東山温泉の囲炉裏と郷土料理が自慢の旅館。昭和のレトロな調度品が並ぶ昔懐かしい故郷の我が家のような佇まいの宿。

御予約終了！いろりでワイン会、　VOL.2　

 おかげさまで、定数になり締め切りとさせて頂きます。

当日は、皆様方と「春を待ち」　美味しいワインをいただきながら

 まだ遠い、春の足音を聞き「楽しい」お時間を過ごしたいとおもいます。

 又、３月に”いろりでワイン会、　VOL.3”　を、予定しております。　

より多くの、お客様との「ふれあい」を求めておりますので、宜しくお願いします。

開催日　2月26日（日） 時間　  13:30～15:30 参加費　3,000円

TEL 0242-26-2841 E-MAIL info@ashina.co.jp

２月４日立春の早朝に、お祓いで招福開運を願った縁起の良いお酒。

搾りたてのフレッシュな美味しさを味わえるのは今だけです!

会津の旬の味を楽しみにぜひいらしてください。

いろりでワイン会、VOL.2のお題は「春待ち･･･」 桜色のワインを味わいながらまだ来ぬ春を妄想しつつ･･･ 暖かいいろりでぬくぬくと楽しもうと思います。

今回はワイン会後ご宿泊もお承りしています。

通常価格よりお得なお一人様（1泊2食付）14,850円。お部屋残りわずかです。

開催日　2月26日（日） 時間　  13:30～15:30 参加費　3,000円

TEL 0242-26-2841 E-MAIL info@ashina.co.jp

無農薬水耕栽培を行っている郡山市の㈱エコファームジャパンさんから、新食材の「愛（めご）にんにく」（スプラウト・ガーリック）が入荷いたしました。

ミネラル豊富な健康野菜で、水耕栽培なので衛生的、芽も根も丸ごと食べられ、臭いが残りにくい、といった特徴があります。

ミネラル豊富で、専門機関で分析した結果、貧血防止の効果がある「鉄」は、市販されている普通のにんにくの約９倍、ほうれん草の3.6倍も含まれているそうです。また、他にも豊富なミネラル成分の主なものを紹介しますと、骨や歯の育成に効果がある「リン」は、にんにくの約３倍、ほうれん草の約９倍、同じく骨や歯の育成やイライラ防止にも効果がある「カルシウム」は、にんにくの約８倍、ほうれん草の約２倍、糖質・脂質・蛋白質の代謝に役立つ「マンガン」は、にんにくの約１０倍、ほうれん草の約８倍、さまざまな酵素やホルモンなどの働きを助ける「亜鉛」は、にんにく・ほうれん草ともに約4.5倍、コラーゲン繊維を強化する「銅」は、にんにくの約５倍、ほうれん草の約９倍も含まれているとの事。

素揚げ・天ぷら・炒め物・鍋物・サラダ・マリネなど、色々な食べた方をお楽しみいただけますが、芦名では天ぷらにしてお出しすることにしました。

また、現在、芦名では、「干し柿の天ぷら」もお出ししておりますが、これが意外に美味い！

現在、ご利用いただいているお客様には、この「愛にんにく」と「干し柿」の天ぷらをご堪能いただけます。新触感、芦名ならではのメニューをぜひ、ご賞味くださいませ。
奮ってのご予約をお待ち申し上げます。

※この「愛にんにく」、現在は、郡山市から取り寄せておりますが、４月頃から、ここ会津でも栽培を始めることができるようになる予定だそうです。

いろりを囲んでの鍋が一層恋しくなる今の季節。

大人気の「鴨鍋膳」コースもおススメですが、「それだけでは物足りない」というお客様のために、「鴨づくしコース」のメニューを目下、考案中です。

鴨の燻製、砂肝またはササミのお刺身、鴨のオリーブ焼き、メインの鴨鍋、鴨鍋の汁を使っての鴨蕎麦…、まさに合鴨肉の素晴らしさを存分に味わっていただこうというメニューです。

フルコースで従来の「鴨鍋膳」より4,000円くらい割り増し料金になる見込みですが、メニュー内容については、ご予算やご希望に応じ、柔軟に対応させていただきます。

当面、お電話での予約制とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。（0242-26-2841）